Heute nehmen wir euch mit auf eine Reise in den Süden der Niederlande. Konkret geht es in die größte Stadt in der Provinz Nordbrabant.
Es geht in die Stadt des Lichts: Eindhoven.
Der frühe Vogel…
Unser Tag beginnt früh – früh und mit wenig Schlaf!
Nun das kommt davon, wenn man Packen immer bis kurz vor Reisebeginn aufschiebt… Kommt euch das bekannt vor?
Umso besser, dass Eindhoven Centraal mit den öffentlichen Verkehrsmitteln super einfach zu erreichen ist.
Mit nur einem Umstieg in Venlo benötigt ihr ab Mönchengladbach Hbf nur knappe 90 Minuten bis ihr direkt im Herzen der Stadt steht.
Dresscode: Sporty!
In unserem Fall finden wir uns 90 Minuten später umgeben von tausenden Menschen wieder. Dresscode: Sporty! Wir haben es tatsächlich geschafft uns genau den Tag für unseren Besuch auszusuchen, an dem der berühmt berüchtigte Marathon-Eindhoven stattfindet, die größte eintägige Sportveranstaltung der Provinz Nordbrabant. Live-Auftritte niederländischer Gruppen, motivierte Sportskanonen und ein begeistertes Publikum. Was für ein Empfang! Was man bei Marathon Läufen jedoch unbedingt bedenken sollte, ist wohl die Tatsache, dass ein Großteil der Stadt abgesperrt ist. Auf dem Weg zum Hotel bietet das liebevoll gestaltete Labyrinth aus Absperrungen und Menschenmassen den optimalen Rahmen für einen kleinen Ausflug in die wunderschön gestalteten Gässchen Eindhovens. Bevor ihr nun die Hände über den Kopf zusammenschlagt, trotz Straßensperren sind die Sehenswürdigkeiten der Stadt natürlich ohne Probleme zugänglich, etwas Zeit solltet ihr jedoch mitbringen.
Nach 2 Sackgassen und einem Hinterhof (unser Orientierungssinn ist top, wer fühlt sich gerade angesprochen?) erreichen wir unser Hotel für heute Nacht: Das Mariënhage Boutique Hotel Eindhoven.
Hierzu jedoch später mehr! Denn für uns heisst es nach der Kofferabgabe erstmal Frühstücken! Und Kaffee! Ohne Latte kann man schließlich nicht in den Tag starten. Was meint ihr?
Und was eignet sich für den Beginn eines wunderbaren Tages besser als ein Sonntagsbrunch im The Happiness Café. Kaum zu glauben? Oh doch, dieses “schnuggeliche Café” trägt tatsächlich diesen wunderbaren Namen.
Our Way to Happiness ✨
Das Happiness Café liegt nur einen Katzensprung (1 Katzensprung = 5 Min. = 450 Meter) vom Bahnhof Eindhoven Centraal entfernt.
Unser Weg dorthin führt uns vorbei an dem ikonischen Glasgebäude ‘De Blob’, entworfen von dem italienischen Architekten Massimiliano Fuksas. Dieser Blickfang ist nicht zu übersehen und markiert zugleich die Abzweigung zum genannten Frühstückslokal. Links vorbei und schon eröffnen sich vor uns die Pforten zum Happiness Café… und eine Schlange voller Menschen.
Jetzt mag sich der ein oder andere von euch sicherlich denken „Na hätten die beiden doch mal besser reserviert.“
Nun, Reservierungen sind aufgrund der begrenzten Sitzplätze in diesem kleinen Café nicht möglich. Dies ist aber kein Grund zu verzagen, denn oft ist ein Platz nach kurzem Warten schnell verfügbar.
#Morgenlatte ☕️
Nun ein paar Key Facts: Das Happiness Café bietet euch 7 Tage die Woche, täglich von 09:00 – 17:00 Uhr, mit Sitzgelegenheiten sowohl drinnen als auch draußen, ein unbeschreibliches Eldorado an hausgemachten frischen Leckereien. Smoothiebowls, Homemade Pancakes, Grillen Sandwiches & Breads, Salat Bowle, Soups ~ alles was das Herz begehrt. Dazu frische Säfte, Tee und natürlich Kaffee. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei, allein beim Thema Kaffee könnt ihr wählen zwischen frischer Kuhmilch, Mandelmilch, Kokos- oder Hafermilch.
Wir entscheiden uns zum Start in den Tag für einen frischen Minztee (3.50 €) und einen Latte macchiato (3.75 €). Dazu gibt es eine Kombi aus Süß und Salzig:
SALMON & AVO 9.95 €
Fresh sourdough bread | guacamole | smoked salmon | sweet & sour red cabbage | hard boiled organic egg | wasabi mayo | sesame seeds | crispy broad beans
HAPPINESS AÇAI BOWL 9.95 €
Organic açai berries | blueberries | banana | apple juice | Happiness granola | fresh seasonal fruits | coconut yoghurt swirl
BERRY PANCAKES 12 €
Banana pancakes from our Happiness Bakery | homemade chia jam I organic low-fat quark | Happiness granola | fresh seasonal fruits
Es schmeckt genauso fantastisch wie es klingt!
Definitiv 10/10 – für das Essen, für die Atmosphäre, für das Konzept, einfach ein rundum gelungenes Gesamtpaket.
Und wenn ihr Glück habt, erhaltet ihr von den lieben Mitarbeitern auch noch einen kleinen Gruß aus der Küche: Handmade Banana Bread.
Einfach Fabelhaft! #fabcheck
